Risotto fagioli e bruschetta ciliegino, ricette risotti, risotto


Pulire bene tutte le verdure e tagliarle a pezzetti piccolissimi.
Metterle in una pentola con i fagioli, l'olio e abbondante acqua.
Far cuocere finchè i fagioli risultano quasi cotti...


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Sformatino di miglio con peperone rosso

Per prima cosa cuocere il miglio decorticato in brodo vegetale, per circa 20-25 minuti...

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Pane-pizza



Questo impasto è utilizzabile con diversi tipi di salse per bruschette, io avendo a disposizione delle buonissime salse di pomodori ho usato queste.. e poi il pane è sempre buono, no?

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Cous Cous con ciliegino siciliano

Prima di tutto preparate il cous cous, mettendolo in una ciotolina con dell'olio e ungendo tutti i granelli, poi, in un pentolino far bollire l'acqua, con un cucchiaino di sale e la noce di burro...

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Spaghetti con melanzana e crema di carciofi

Prendere due piccioni con una fava....ecco come considero questi piatti. Una verdura che fa da contenitore cosi anche il piu' sofistico se la mangia senza fare storie...da mangiare alla fine o insieme al contenuto...

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Bucatini alla Ventresca


Rosolare nell'olio lo spicchio d'aglio.Aggiungere la ventresca e far insaporire qualche minuti,sfumare con il vino bianco e far evaporare....

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Zucchine al pomodoro e basilico

Oggi Vi presento una ricetta che ha tutto il sapore e l’odore dell’estate: una ricetta fresca e leggera: ottima per il caldo esitvo

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PASTA FREDDA RICCA

In una padella con un po' d'olio far appassire 1/2 cipolla tagliata sottile.
Una volta imbiondita aggiungere le zucchine precedentemente tagliate a dischi...

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Spezzatino di coniglio con pomodorini semisecchi



@ http://lacasadi-artu.blogspot.it/ Buongiorno bella gente!! oggi sono euforica, il tempo è variabile, ma almeno la temperatura si è alzat...  

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Fusilli con bruschetta di ciliegini al sapore di pancetta dolce



Oggi a pranzo sentivo il desiderio di un bel piatto di pasta e mi sono sbizzarrita preparando questo primo che può sostituire un pasto c...
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Stuzzichini rapidi per l'aperitivo di stasera


INGREDIENTI: 1 scatola tonno sotto olio Maionese Insalata Olive 2 cucchiai bruschetta carciofi e ciliegino Agromonte 2 cucchiai bru...

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Strudel di verdure

 ...un’idea veloce, facile da realizzare, potrete gustarla come aperitivo o antipasto o piatto unico: insomma, un’idea molto molto versatile e gustosissima.

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PIZZA PIU' GUSTI

E quando c'è la pizza, ognuno la desidera diveramente dagli altri. Questa pizza ha soddisfatto tutti. Ingredienti: 400 gr...
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Budino salato dal sapore estivo


Come avevo accennato dopo la creazione del mio primo budino, sempre pensando ai gusti di Pipinu, mi si è accesa la lampadina per fare il s...

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Grissini ripieni



Non sono splendidi? Soprattutto quel volumetto (di ben 800 pagine) rosa sh...
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Insalata con rughetta e cavolo cappuccio



Aggiungere le olive snocciolate e le alici sminuzzate.
Aggiungere un cucchiaio di bruschetta ciliegino, la rughetta ben lavata e tagliata a pezzetti,
olio, sale , aceto e mescolare bene tutto.

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La versione fashion della insalata estiva di farro



Sta arrivando il caldo...Quante di voi non avete gia' iniziato a pensare ai piatti leggeri da preparare da adesso in poi per affrontare l'e...
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Casarecce con salsa pronta di pomodorino ciliegino



Ingredienti per 4 persone: 500 g di casarecce siciliane 1 bottiglia di salsa pronta di pomodorino ciliegino di Agromonte 1/2 melanzana lu...
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PAN-PIZZA STUZZICANTE


Mettete nella macchina del pane col programma solo impasto gli ingredienti liquidi in cui avrete sciolto il lievito e quindi versate la farina. Fate impastare, dopo qualche minuto aggiungete le

Pollo in agrodolce con pomodoro ciliegino semisecco



Prima di dimenticarmi devo ringraziare una blogger cara che mi ha assegnato due premi si tratta di Ri...
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Crocchette di riso ai due formaggi




In una pentola scalda l'olio e il burro, unisci la cipolla tritata grossolanamente e cuoci, mescolando, per 3 minuti.

CONCHIGLIE CREMOSE CON PANCETTA, CARCIOFINI E CILIEGINI



Ecco oggi una proposta per un pranzo veloce, pronto in pochissimo tempo. Mettete la pentola sopra per la pasta e provate…
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Spaghetti con pesto alla siciliana e tuma



Oggi spaghetti!!!! E cucinati in modo velocissimo….. Dopo  sei giorni di vacanza ad Amsterdam sono tornata desiderosa di un fumante piatt...
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Tagliatelle al ragù di panna

400 gr. di tagliatelle fresche, peperoncino (quì ho usato 1 cucchiaio di bruschetta piccante di ciliegino Agromonte)
 sale fino (quì ho usato salatura mediterranea piccante per carne)

MEDAGLIONI DI MELANZANA



Ingredienti: 1 melanzana grossa 1 scamorza affumicata farina 5 uova sale tre cucchiai di parmigiano grattugiato pangrat...
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Branzino in crosta di pistacchi, pomodorini di Sicilia e agrumi




Ho provato a fare questi filetti immaginando il mix profumato degli agrumi e degli altri ingredienti, buonissimi e ... come al solito ne ho fatto troppo pochi ...

PIZZA A TAGLIO CROCCANTE




Sono molto fiera di questa ricetta, perché l’ho ideata personalmente da una scoperta fortuita ed è davvero perfetta…almeno per le mie esigenze. La preparazione non è canonica

BUCATINI CON POMODORI SEMISECCHI



Ecco un piatto veloce, da preparare nei minuti di cottura dei bucatini, ma molto saporito e gustoso. Ingredienti per 4 persone: 400...
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Spezzatino di pollo piccante



Oggi Vi presenta una ricetta che si presta a molteplici utilizzi: io la preparo spesso per il pranzo o la cena, la uso come base per le enchiladas...
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Focaccia semi di sesamo e pomodorini ciliegino



Iniziare la settimana è sempre difficilissimo e con queste belle giornate si ha sempre tanta voglia di stare in giro all'aperto per godersi ...
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Coccoli



crescentine, zonzelle, gnocco, pizza bomba, ma quanti nomi avrà, in lungo e in largo per la nostra penisola, la pasta del pane fritta?
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Torta di Rose con pancetta e formaggio



Solitamente preparo la torta di rose nella sua classica versione dolce ma questa volta, volendo cambiare, ho deciso di provare a realizzarla salata ispirandomi...
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PANE CON POMODORINI SEMI SECCHI E TALEGGIO



Un delizioso pane con sapore dolce di pomodorini e origano e crosta croccantissima al profumo di formaggio! Da accompagnare piatti di ...
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UNA RATATUILLE DI VERDURE RAPIDA E DELIZIOSA



INGREDIENTI: 4-5 cipolle Olio extra oliva 1 bottiglietta salsa pronta di pomodoro ciliegino Agromonte 1 melanzana 3-4 zucchine ( io le...
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Tortelloni di sfoglia al quark e pomodoro ciliegino



La voglia di utilizzare questi pomodorini è sempre tanta, ma ogni volta che voglio aprire un barattolo mi sembra di sprecarlo e tendo a...
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PENNONI ORTOLANO AI SAPORI DEL MEDITERRANEO




Vino: Consiglio un vino rosso rubino con riflessi violacei di profumo fruttato e sapore vellutato. Dolcetto d'Asti D.O.C-Azienda vinico...
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Bocconcini di pollo ai pomodorini e salvia



Quest'oggi niente cena classica, avevamo tutti voglia di spizzicare... Ma posso dare da spizzicare solo patatine e cibi industriali? No...
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Risotto ai carciofi



Mettete in una padella: olio, burro e cipolla e rosolate, aggiungete i carciofi, il riso e il brodo. Salate, pepate e quando é pronto aggiungete un pò di forma...

FOCACCIA SAPORITA



Ecco la mia proposta per il pic nic del primo maggio.Io l'ho passato sul Lago Trasimeno,con un panorama veramente suggestivo,stesa sull'erba...
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Pizza stracciatella



Stasera voglia matta di pizza. Ingredienti ( per 4 pizze): Per la massa: 500 gr di farina per pizza Rosignoli 1 lievito d...
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Filetto di gallinella alla crema di fagiolini



Mettere i filetti di gallinella in una padella antiaderente, con un pochino di olio.
Far cuocere per due minuti poi girare con delicatezza aiutandosi con una paletta piatta.

Calamari fritti al sapore dei frutti della terra



Ingredienti per 3 persone: 3 calamari freschi olio di semi di girasole sale 9 crostini scamorza affumicata a fettine 1 Brusc...
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PANE FRITTO, SALATO E RIPIENO!



In Sicilia quando si faceva, e per chi ha la fortuna di farlo tutt’ora, il pane in casa con la pasta che si riusciva a mettere da parte si...
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BUCATINI MEDITERRANEI



E' una variante dei bucatini sfiziosi, il cui gusto è esaltato dai Ciliegini semisecchi Agromonte . Ingredienti per 4 persone: ...
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Timballo di riso alle verdure




Buongiorno!!!!!! Oggi post super veloce, non che negli altri mi dilungo così tanto, per proporvi un timballo in cui ho messo tante verdure,

Zuppa di cavolo nero, pane e lenticchie



Forse in questa zuppa è racchiuso il senso del titolo del mio blog, l'idea di mettere in un pentolone una serie di ingredienti...
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Pollo con olive e ciliegino



Niente ponte del primo maggio per me,  ma un pò di riposo sicuramente... Quindi un piatto veloce  pollo con olive e ciliegino  e poi ...
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