Linguine piccanti

In una padella rosolare la cipolla tritata con l'olio.Aggiungere la 'nduja e farla sciogliere per qualche minuto e poi versare i pomodorini e far cuocere a fuoco moderato per 10 minuti,se necessario...


Linguine piccanti

Melanzane a pizzetta!

ormai avete capito che ho un debole per la pizza e quindi trasformerei in pizza qualsiasi cosa che vedo!!ahahah...ma la cosa più buffa è che certe volte ci riesco!! :-) questa è la volta delle melanzane trasformate in pizza! vi ho incuriosite? allora eccovi la ricetta!!

Melanzane a pizzetta!

Sgonfiotti al formaggio farciti

In una ciotola mescolare la farina con il formaggio grattugiato, unire le uova, il succo di mezzo limone, sale e pepe. Formare della palline grandi come una noce roteandole tra le mani leggermente unte di olio, allinearle...

Sgonfiotti al formaggio farciti

Pane al farro Integrale con Pomodorini Secchi e Olive Nere

Mettiamo in una ciotola le due farine, il lievito lo zucchero e iniziamo a versare meta' di acqua tiepida. Impastiamo un po', sciogliamo il sale nella restante acqua e la versiamo tutta sul composto continuando ad impastare energicamente per una decina di minuti.


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Rotolo di mozzarella e prosciutto

bruschetta di carciofi e ciliegino di Agromonte
Per prima cosa ho provveduto a pulire bene la mia insalata.
Stendo la mia sfoglia di mozzarella e inizio a condirla con le fette di prosciutto cotto, qualche cucchiaio di bruschetta ed infine la mia insalata...

 Rotolo di mozzarella e prosciutto

Calamarata

Pulite i calamari e tagliateli ad anelli, lavateli e scolateli, metteteli a soffriggere in una padella con dell’olio dove avrete precedentemente...

CALAMARATA

Torta di rose salata

Anche questo mese non manco il mio appuntamento con il The recipe-tionist. Questa volta ci ha ospitato Terry e tra le tante ricettine del suo blog ho scelto la torta di rose...


Torta di rose salata

Pasta fedda rustica con olive e mozzarelline

Ultimamente ho una gran voglia di gelato, di gelato alla vaniglia. Ho trovato una gelateria all'interno di un centro commerciale che fa il gelato abbastanza buono, ma quello alla vaniglia è FORMIDABILE!


Pasta fedda rustica con olive e mozzarelline

Muffin alle zucchine e pomodorini secchi

Questi morbidissimi muffin alle zucchine e pomodorini secchi,sono nati per caso.Mia sorella mi aveva chiesto se gli preparavo qualcosa di salato,e siccome non avevo ancora sperimentato i muffin,ho deciso di farli con quello che avevo in frigo...


Muffin alle zucchine e pomodorini secchi

Penne con tonno, crema di asparagi e pomodorini

Un pomeriggio che rientravo da lavoro m'è presa una voglia di pasta con asparagi.. ma non avevo tempo...


Penne con tonno, crema di asparagi e pomodorini

Quiche con ricotta e ciliegini

Domenica sera l'appuntamento era per trovarsi a vedere la partita.... peccato direi che lo spettacolo non sia stato proprio dei migliori. Ho preparato una torta salata da gustare in compagnia...

Quiche con ricotta e ciliegini

Padella cicoriette e salsiccia

Ed ecco, allora, un’altra ricetta semplicissima che risolve un pranzo o una cena in modo veloce: la padella di cicoriette e salsiccia...


padella cicoriette e salsiccia

Insalata di pasta alla bruschetta piccante di ciliegino

Cucinate la pasta al dente in acqua salata e scolatela sciacquandola con acqua fredda e scolandola bene.

In una terrina capiente versate tutti gli ingredienti: la bruschetta di ciliegino, il tonno, le olive i pinoli tostati...

chef ma non impegna: insalata di pasta alla bruschetta piccante di ciliegino

Girelle di pizza con bruschetta ciliegino, ricette pizza

Gustose le focacce con il rosmarino, con la cipolla, con la salvia, con gli aromi e le olive verdi...


Girelle di pizza con bruschetta ciliegino, ricette pizza

Insalata di pasta alla bruschetta piccante di ciliegino

Cucinate la pasta al dente in acqua salata e scolatela sciacquandola con acqua fredda e scolandola bene.

In una terrina capiente versate tutti gli ingredienti...

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