Risotto alla crema di zucchine, ricette risotti

Sbucciare e tagliare lo scalogno, Farlo soffriggere in una casseruola con l'olio extra vergine di oliva.
Lavare e spuntare la zucchina, tagliarla a cubetti ed aggiungerla nella casseruola...

Risotto alla crema di zucchine, ricette risotti