Pesce Spatola ai Sapori Siciliani


Il Pesce spatola  o pesce bandiera e' pescato localmente in tutta la penisola , fa parte della famiglia del pesce azzurro  quindi carne buonissima e delicata con un costo davvero minimo.
Era considerato qualche anno fa un pesce di serie B, molti lo ignoravano e i pescivendoli,molte volte lo regalavano, invece oggi   e'  di monda e trova svariate applicazioni in cucina.


Pesce Spatola ai Sapori Siciliani:

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