Focaccia con crema di carciofi e cipolle

Questa focaccia l'ho vista da Monia qualche mese fa e mi ero salvata la ricetta... mi colpì la quantità di acqua nell'impasto.. e la velocità di esecuzione...
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Spaghetti con "ragù" di granchio

Al incontrario di mio compagno io in cucina amo il pesce,in tutte le forme e di tutti i tipi.E quando,una settimana fa la mia amica mi ha re... VAI ALLA RICETTA >>>

Seppioline in umido piccante con polenta gialla

Ieri sera eravamo tutti infreddoliti, non riuscivamo a riscaldarci dopo tutto il freddo accumulato durante la giornata.. e mentre cercavamo ... VAI ALLA RICETTA >>>

Eliche con pesto di Carciofi e Noci

I Carciofi e le Noci,sono due ingredienti che nella mia cucina non mancano mai.Mi piace associare la dolcezza e delicatezza dei carciofi... VAI ALLA RICETTA >>>

Riccioli di Tagliatelle con Tonno e Pomodoro

Setacciare la farina per darle aria, formare la fontana e mettere al centro le uova, batterle con una forchetta, iniziando ad amalgamare poca farina per volta per addensarle, evitando che, rompendo l’anello, scappino fuori… Coprire le uova con la restante farina e, aiutandovi con una spatola che va inserita sotto il composto, cercate di ammassarlo... VAI ALLA RICETTA >>>

Torta di rose con bruschetta olive e ciliegino

L'azienda Agromonte mi ha inviato un'ottima campionatura, la salsa di ciliegino l'avevo utilizzata per fare un'ottima pizza bassa e croccant...
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Semplicemente Light: Pesce tordo con patate al forno

Questa settimana mi diverto a cucinare il pesce , ci credete? Fate bene a non crederci , considerato che il cuoco è mio fratello che mi ha p...
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Rotolini di pesce S.Pietro con bruschetta di pomodoro

Oggi pesce e che pesce.... pesce San Pietro un pesce leggerissimo ha sole 80 calorie per 100 grammi ,non è però sempre molto facile da tro... VAI ALLA RICETTA >>>:

Pizzelle Fritte alla mia maniera

Le pizzelle fritte. La mia proposta di oggi è tratta sempre dal ricettario di famiglia. Una ricetta che tradizionalmente viene fatta in... VAI ALLA RICETTA >>>