Involtini di bresaola, riso e patè di carciofi

Dopo aver cotto il riso, scolarlo e fermarne la cottura in acqua fredda. Quindi scolarlo accuratamente, se necessario asciugarlo in un canovaccio, quindi mescolarlo con la salsa ai carciofi, un cucchiaino di quella di olive e ciliegino e il basilico tritato. Regolare di sale.


Involtini di bresaola, riso e patè di carciofi